Catering

Forrett

• Blomkålsuppe med sprøstekt bacon - 125,-
• Lefseruller med ostekrem, røkelaks eller spekeskinke - 130,-
• Skogsoppsuppe med pepperrotrømme og sprø lokal spekemat - 125,-

Gryter

• Viltgryte med sopp, gulrot, selleri, løk og hvitløk, hjemmelaget potetmos og rørte tyttebær - 305,-/289,-
  (pr.pers under 10 stk / pr.pers over 10 stk)
• Oksegryte med sesongens grønnsaker og ovnsbakte småpoteter - 295,-/279,-
  (pr.pers under 10 stk / pr.pers over 10 stk)
• Lasagne bolognese med frisk salat og hjemmelaget focaccia - 289,-/269,- (pr.pers under 6 stk / pr.pers over 6 stk)
• Spekemat, 6 sorter spekemat, hjemmelaget potetsalat, eggerøre, flatbrød og rømme - 259,-
  (pr.pers over 10 stk)

Lunsj

• Focaccia med kylling-røre med chipotle og frisk salat - 179,-
• Focaccia med lakse-røre og frisk salat - 179,-
• Focaccia med spekeskinke, brie, hjemmelaget marmelade og salat - 189,-
• Cæsarsalat med kylling og bacon med hjemmelaget focaccia - 229,-
• Laksesalat med sitron dressing og hjemmelaget focaccia - 229,-

Tillegg:

• Ovnsbakt potet - 35,- pr. porsjon

Tapas

• Spekemat og tre typer spekepølse
• Tre typer ost, druer og marmelade
• Lefserull med laks
• Focaccia og aioli
• Ovnsbakte småpoteter
• Omelett med sopp, ost, trøffel og urter
• Lun kylling med asiatiske smaker og paprika, løk og cashewnøtter
• Søtpotetsalat med fetaost, spinat, granateple. syltet rødløk og ristede hasselnøtter
• Spanske kjøttboller i tomatsaus
• Baconsurrede dadler

449,- pr. pers over 12 stk

519,- pr. pers under 12 stk

Kosefjøla

• Ulike oster
• Kjeks
• Marmelade
• Spekeskinke/spekepølse
• Druer
• Oliven
• Valnøtter
• Aioli
• Focaccia

369,- pr.pers over 10 stk

Dessert

• Lime pannacotta med jordbærcoulis og biscoff crumble - 120,-
• Mousse au choclat med årstidens bær og karamellisert hvit sjokolade - 130,-
• Ostekake med sesongens bær - 130,-(pr bit. 8 eller 12 stk)